Bart komt uit Enter en is opgegroeid tussen de varkens. Momenteel worden er alleen nog hobbymatig varkens gehouden en het vlees wordt verkocht bij het boerderijwinkeltje tegenover het huis van Bart. Hier kan de consument zien hoe het dier wordt gehouden en kan het verhaal worden uitgelegd. Bart wil zich later graag verder ontwikkelen in de varkenshouderij.
Bart: “Wat ik belangrijk vind is dat de stem van de jonge boer gehoord wordt en dat er een toekomstperspectief is waar je naartoe kunt bouwen. Hier wil ik graag mijn steentje aan bij dragen door plaats te nemen binnen het OAJK bestuur.”