Veluws Roodbont helpt vooroordelen de wereld uit en vegetariërs weer aan vlees

NAJK-leden Henriëtte en Walter Rozendaal zijn sinds drie jaar de trotse eigenaren van hun 700-koppige kalverhouderij en hun 35 roodbonte dikbillen in het Gelderse Speuld. Voor beiden een droom die uitkomt. Onder de noemer ‘Veluws Roodbont’ produceren én verhandelen ze zelf hun vlees met karakter. De grazende kudde middenin de Veluwse natuur zorgt voor een schitterend schouwspel, maar juist deze omgeving brengt ook de nodige uitdagingen met zich mee. In de BNDR van juni maakte je kennis met deze jonge ondernemers, hun drijfveren en ambities!

Helaas gemist? Je lees hier het hele artikel!